Первое, что приходит на ум. Банально: гладкая поверхность - отражает тепло, а меховая поглощает.

mr_death, причем разный мех поглощает разное количество тепла

-Асфодель-, естественно. Есть даже такая штука - коэффициент поглощения, зависящий от материалов )
Или тебе на уровне кристаллической решетки нужно объяснить процессы? =)

mr_death, на таком уровне не надо, я все равно ничего не пойму ))

мне кажется (я не физик есличо), что у меховой поврехности эта самая поверхность больше... то бишь у каждой ворсинки есть поверхность, следовательно, и тепла больше поглощается. Чем длиннее мех, тем, наверное, теплее.

Jennifer Gatta, да, это мысль ))

между ворсинками есть воздух, воздух, находящийся без движения очень хороший изолятор (по этому принципу работает монтажная пена, например, пена создает пузырьки, в пузырьках воздух, воздух изолирует тепло), поэтому тепло однажды попав в мех, так просто его не покидает, с поверхности его же "смывает" конвекцией.
Ставлю на то, что дело именно в этом.

~Rumina~, спасибо! звучит очень убедительно.

просто я не физик от слова совсем )) вот в следующем году у сына в школе физика начнется, может, я и свои знания заодно подтяну